咖喱鸡的家常做法：一步一步攻克美味

咖喱鸡是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，是许多家庭最爱的菜肴之一，它也是一道很容易上手的菜，只要掌握一些基本技巧，就可以轻松做出美味的咖喱鸡来。今天，就让我们一步一步来攻克咖喱鸡的家常做法，把它变成一道美味的佳肴。

准备食材

要做出美味的咖喱鸡，首先就要准备好食材，咖喱鸡的主要食材有鸡肉、洋葱、胡萝卜、西芹、姜片、蒜米、咖喱粉等。另外，还可以根据个人口味添加一些其他食材，比如辣椒、西兰花、豆芽等。

烹饪步骤

烹饪咖喱鸡的步骤也很简单，首先将鸡肉切成小块，然后放入油锅中，加入适量的盐、酱油、料酒，煸炒至金黄色；接着将洋葱、胡萝卜、西芹、姜片、蒜米等蔬菜放入锅中，翻炒均匀；最后，加入咖喱粉，翻炒均匀，再加入适量的水，小火慢炖至鸡肉熟透即可。

收尾工作

最后，将咖喱鸡装盘，撒上少许香菜，再淋上一勺芝麻油，就可以上桌了。

咖喱鸡的家常做法不难，只要按照以上步骤，就可以轻松做出一道美味的咖喱鸡来，让家人们享受到一顿美味可口的家常菜。咖喱鸡的家常做法，让家庭聚餐变得更加美味，让家人们更加亲近。