红萝卜怎么腌好吃又脆家常做法（简单又美味）

红萝卜怎么腌好吃又脆家常做法（简单又美味）（腌制红萝卜，做出美味又脆的家常菜）||

腌制红萝卜是一种家常菜，不仅好吃又脆，而且制作简单美味，是很多人最喜欢的一道菜。那么，红萝卜怎么腌好吃又脆呢？下面就来介绍一下红萝卜怎么腌好吃又脆家常做法（简单又美味）。

一、准备食材

要做红萝卜怎么腌好吃又脆的家常菜，首先要准备好相关的食材，主要有红萝卜、盐、酱油、料酒、糖、花椒粉、八角、香叶等。

二、洗净切片

把准备好的红萝卜洗净，然后切成薄片，不要切得太厚，这样腌制出来的红萝卜会更加脆口。

三、腌制

把切好的红萝卜片放到容器中，加入盐、酱油、料酒、糖、花椒粉、八角、香叶等，搅拌均匀，让红萝卜片浸泡在腌制料里，然后放入冰箱冷藏24小时，腌制好的红萝卜就可以食用了。

四、烹饪

烹饪腌制好的红萝卜片，可以放入油锅中，加入适量的油，把红萝卜片煎至金黄，然后加入盐、酱油、料酒、糖、花椒粉等调料，翻炒均匀，最后加入少许的水，煮至红萝卜片变软，把火调小，继续翻炒，直到水分收干，就可以出锅了。

红萝卜怎么腌好吃又脆家常做法（简单又美味），只要按照以上步骤，就可以做出一道美味又脆的家常菜。红萝卜腌制出来的口感鲜美，而且营养丰富，是非常不错的家常菜，大家可以试试做一道美味又脆的家常菜，做出红萝卜怎么腌好吃又脆家常做法（简单又美味）。